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　　◆評(píng)論員 王豐 李姝廷

　　在內(nèi)蒙古大地上，一場(chǎng)深刻的糧食價(jià)值革命正在悄然展開。

　　從八百里河套沃野到興安嶺腳下，從科爾沁草原到鄂爾多斯高原，內(nèi)蒙古正致力于讓每一粒糧食都發(fā)揮最大價(jià)值，這不僅關(guān)乎經(jīng)濟(jì)發(fā)展，更關(guān)乎國家糧食安全和可持續(xù)發(fā)展。

　　數(shù)據(jù)顯示：2025年內(nèi)蒙古糧食產(chǎn)量達(dá)840.7億斤，總產(chǎn)躍居全國第五;較上年增加20.6億斤，增量居全國第二；播種面積較上年增加49.3萬畝，單產(chǎn)增量15.9斤/畝，呈現(xiàn)總產(chǎn)、面積、單產(chǎn)“三增”的良好態(tài)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)“二十二連豐”。

　　當(dāng)前，糧食消費(fèi)需求已從“吃得飽”向“吃得好”“吃得營養(yǎng)健康”升級(jí)。確保中國碗里裝更多中國糧，而且要裝更多優(yōu)質(zhì)糧。

　　內(nèi)蒙古地域遼闊，擁有廣袤的土地和豐富的資源，整體位于世界公認(rèn)的黃金種植帶，適合種植玉米、小麥、大豆等作物，是國家糧食安全的重要基石。

　　眾所周知，糧食價(jià)值提升戰(zhàn)略事關(guān)國計(jì)民生，需從全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)力。

　　糧食生產(chǎn)是保障糧食安全的重要環(huán)節(jié)，其中的價(jià)值挖掘需要通過推廣優(yōu)質(zhì)品種、優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)等手段，實(shí)現(xiàn)內(nèi)蒙古的糧食從“數(shù)量型”向“質(zhì)量型”轉(zhuǎn)變。

　　河套平原的小麥、科爾沁的玉米、興安盟的大米，都通過地理標(biāo)志認(rèn)證提升了品牌價(jià)值，部分優(yōu)質(zhì)糧食品種價(jià)格達(dá)到普通品種的2-3倍。

　　如今，內(nèi)蒙古正在改變以往“原糧出區(qū)”的模式，大力發(fā)展糧食精深加工。玉米不再僅僅是飼料原料，而是轉(zhuǎn)化為淀粉糖、氨基酸、生物基材料等上百種高附加值產(chǎn)品;小麥加工也從傳統(tǒng)面粉擴(kuò)展到專用粉、烘焙食品等系列產(chǎn)品。通過精深加工，糧食價(jià)值平均提升3-5倍。

　　糧食加工副產(chǎn)品麩皮、胚芽、酒糟等，過去常被忽視或低價(jià)處理，如今通過綜合利用，轉(zhuǎn)化為高蛋白飼料、功能食品配料等，實(shí)現(xiàn)了“吃干榨凈”。

　　糧食價(jià)值的提升，離不開科技創(chuàng)新的支撐。育種技術(shù)的不斷突破，培育出適應(yīng)內(nèi)蒙古氣候的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種;數(shù)字化賦能，建立起從田間到餐桌的全程可追溯系統(tǒng)，提升消費(fèi)者信任度和產(chǎn)品溢價(jià)能力。

　　政策對(duì)路、飯碗穩(wěn)牢，讓每一粒糧食更有價(jià)值。內(nèi)蒙古瞄準(zhǔn)重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)推動(dòng)全鏈條價(jià)值提升，助力構(gòu)建更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的糧食安全保障體系。

　　有繁花盛開，亦有機(jī)遇和挑戰(zhàn)，內(nèi)蒙古糧食的部分產(chǎn)業(yè)鏈條仍較短，附加值有待進(jìn)一步提高。

　　未來，內(nèi)蒙古應(yīng)繼續(xù)深耕糧食全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值提升，特別是在功能食品開發(fā)、生物制造等前沿領(lǐng)域?qū)で蟾笸黄?，同時(shí)加強(qiáng)品牌建設(shè)和營銷渠道拓展，真正實(shí)現(xiàn)從“產(chǎn)糧大區(qū)”向“糧食產(chǎn)業(yè)強(qiáng)區(qū)”的轉(zhuǎn)變。

　　糧安天下，農(nóng)穩(wěn)社稷。在保障國家糧食安全的前提下，內(nèi)蒙古通過提升價(jià)值鏈、優(yōu)化供應(yīng)鏈，糧食產(chǎn)業(yè)完全可以成為高質(zhì)量發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，讓每一粒糧食的光芒都充分綻放。